DEMLEME REHBERİ
Safran En Doğru Şekilde Nasıl Kullanılır?
Safranın rengini ve aromasını tam olarak ortaya çıkarmak için doğrudan yemeğe atmak yerine demlendirilmesi önerilir. 4-5 tel safranı bir fincan ılık su, gül suyu veya süte ekleyip 15-20 dakika bekletin.
Elde ettiğiniz altın sarısı özü pilavlarınıza, zerdeye, deniz ürünlerine, tatlılarınıza ya da şifalı çaylarınıza ilave edebilirsiniz.