NASIL ÖĞÜTÜLÜR?
Çekirdek Salep Evde Nasıl Toz Haline Getirilir?
Çekirdek salep yumruları sert ve taş gibi dayanıklı bir yapıya sahiptir. Ev tipi elektrikli kahve değirmeni, güçlü bir baharat öğütücü veya havan yardımıyla un kıvamına gelene kadar çekebilirsiniz.
Öğütülen saf toz salep, 1 litre süte 1 tatlı kaşığı (~6-7 gr) ölçüsüyle şekerle karıştırılarak pişirilir. Taze çekilen salebin kokusu ve kıvamı benzersizdir.